Petit-déjeuner à l'hôtel. Quittez Bucarest et dirigez-vous vers Sibiu, le long de la rivière Olt. Mais avant ça, dégustation de vins et déjeuner à Stefanesti-Arges.

Le vignoble Stefanesti se trouve à 10 km de la ville de Pitesti. Il-y-a principalement des vins de haute qualité comme la Feteasca Alba, le Sauvignon Blanc, des vins rouges de haute qualité comme le Cabernet Sauvignon et le Burgund Mare, ainsi que des vins aromatisés comme le Tamaioasa Romaneasca.
 
Dans la soirée, courte visite de Sibiu: le mur de défense, les escaliers, les portes, les drapiers, les potiers, les charpentiers, les tours du moulin à poudre, la tour épaisse, la tour du Conseil.
 
Dans la soirée, nous nous dirigerons vers Sibiel - un village roumain pittoresque bien connu pour son musée des icônes sur verre: l'une des plus importantes collections de peinture sur verre, avec des icônes précieuses provenant de nombreuses régions de Roumanie. Hébergement et dîner en maison d'hôtes inclus. Nourriture et boissons traditionnelles.

Petit-déjeuner. Départ pour Blaj/Jidvei, dans la région d'Alba, située entre les deux rivières Tarnava. Nous visiterons des stations de recherche viticole à la campagne, avec des échantillons de vigne et des caves à vin. Dégustation de vins suivie d'un déjeuner à Blaj/Jidvei: Feteasca Regala, Riesling italien, Pinot Gris et Muscat Ottonel.
 
Continuation vers Sighisoara, la ville médiévale européenne animée dont les vieilles maisons et édifices sont encore fonctionnels et bien conservés. Nous visiterons les fortifications médiévales, parmi lesquelles la Tour du Conseil/Tour de l'Horloge actuellement musée d'histoire, l'église de la colline, la maison de Vlad Dracul, la maison vénitienne, l'escalier couvert en bois, le couloir des vieilles dames.
 
Départ pour Brasov dans l'après-midi. Nous découvrirons ensemble la ville de Brasov - où Vlad mena des raids contre les Saxons allemands. Nous visiterons la partie médiévale de la ville avec : l’église noire, l’hôtel de ville, la tour noire, la porte Ecaterina et la rue des Cordes – la rue la plus étroite d’Europe. Après notre visite à Brasov, nous nous enregistrerons dans une villa située dans une zone rurale célèbre près de Brasov, dans le village de Bran.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Visitez le château de Dracula à Bran. Le château est devenu lié à la légende de Dracula le vampire. Elle a été construite entre 1377 et 1382, sur un rocher de 60 m de hauteur, dans un but stratégique, militaire et commercial. Le bâtiment comporte quatre tours positionnées aux quatre points cardinaux. Les murs sont faits de blocs de pierre, les pièces et les couloirs étroits constituent un mystérieux labyrinthe de recoins fantomatiques et de chambres secrètes, tandis que dans la cour intérieure se trouvent des puits artésiens, reliés à un réseau souterrain. Le château avait à la fois une vocation militaire et douanière.

Visitez Sinaia, la "Perle des Carpates" avec le château de Peles, l'un des plus beaux palais de Roumanie, autrefois résidence d'été des rois roumains.

Le château de Peles est le résident le plus remarquable de la famille royale roumaine, l'un des plus beaux châteaux d'Europe de l'Est. Témoignage du raffinement du souverain, ce magnifique édifice a été construit selon le souhait du premier roi de Roumanie, Carol Ier, et il mélangeait avec bonheur tout ce qu'il y avait de plus beau et de plus représentatif de la néo-Renaissance. Situé dans la vallée du Peles, le Château de Peles a été construit entre 1875 et 1883 – date de son inauguration officielle.

Dégustation et déjeuner à Azuga: vins effervescents et vins de type champagne, élaborés selon la méthode traditionnelle « champenoise ». Les caves à vin d'Azuga ont été construites en 1892, par la famille Rhein, fournisseur officiel de la cour royale.

Après le petit-déjeuner, nous continuerons notre voyage pour visiter l'une des régions viticoles les plus célèbres de Roumanie: la région de Dealu Mare.

Nous visiterons les caves à vin de la région de Dealu Mare, comme le musée "Crama 1777", le manoir Bellu, la cave Basilescu et la cave Apogeum.

Le tourisme et l'hospitalité ici exposent des objets qui témoignent de l'ancienne tradition viticole de ces régions de Roumanie. Le microclimat chaud et sec typique et les automnes assez longs favorisent des récoltes de raisins riches et de bonne qualité. Les sols riches en oxydes ferriques sont particulièrement adaptés aux cépages rouges et noirs comme: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot et Feteasca Neagra.

Dégustation de vins et déjeuner à Dealu Mare, hébergement dans les environs.

Aujourd'hui, nous visiterons le vignoble Panciu - Odobesti, l'un des plus grands et des plus anciens de Roumanie.
 
La grande variété de vins produits par le vignoble d'Odobesti en fait la région viticole la plus traditionnelle de Roumanie, avec six variétés traditionnelles de vins roumains, à savoir : Galbena de Odobesti, Plavaie, Feteasca Alba, Feteasca Regala (vins blancs) et Babeasca neagra (vins rouges).
 
Nous visiterons "Les Caves Royales", entre autres grandes caves, commandées par le prince moldave Mihai Sturza (1839). Dégustation de vins et déjeuner à Panciu/Odobesti.
Arrivée à Bucuresti dans l'après-midi. Hébergement en hôtel 3* (éventuellement proche de l'aéroport, si le départ est le lendemain).
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Petit-déjeuner buffet à l'hôtel.Transfert à l'aéroport international de Bucarest pour le départ.